Spaghetto freddo in crema di pistacchi, vongole, capperi e basilico
Una ricetta di Mirko Ronzoni, vincitore di Hell’s Kitchen Italia 2015. La sua cucina è un mix di tradizione, tecnica...
Crostata all’olio e rosmarino con crema e mele caramellate
Una ricetta di Madalina Pometescu: nata in Romania ma perugina di adozione, nel 2014 partecipa e vince la prima edizione...
Burger di polpo con melanzane, burrata affumicata e maionese ai pomodori secchi
Una ricetta di Mocho, youtuber dallo stile ironico e inusuale che ha raggiunto il successo con la serie Cucina da...
Caprino alle erbe, pomodori confit e melanzane
Una ricetta di Alida Gotta, medaglia d’argento alla quinta edizione di MasterChef Italia e concorrente nel MasterChef All Star, appassionata...
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