News

Negli ultimi anni, l'olio extra vergine di oliva è diventato un protagonista indiscusso delle nuove tendenze culinarie globali: non più relegato semplicemente alla dieta mediterranea, infatti, il suo utilizzo si è esteso a cucine di tutto il mondo, grazie alla sua capacità di valorizzare i sapori e al crescente riconoscimento dei suoi benefici per la salute. Questa evoluzione riflette un approccio contemporaneo alla cucina, che combina tradizione e innovazione. L’olio extra vergine di oliva nella cucina contemporanea nel mondo La versatilità dell’olio extra vergine di oliva gli ha permesso di superare i confini delle tradizioni culinarie mediterranee, trovando spazio in...

Il 15 e 16 gennaio 2025 si terrà a Bologna la ventunesima edizione di Marca by BolognaFiere, l’unico evento italiano dedicato interamente alla Marca del Distributore (MDD) e alla Distribuzione Moderna Organizzata (DMO). Anche quest’anno, Pantaleo sarà presente con il suo stand al Padiglione 22, Stand A48, pronto ad accogliere buyer, distributori e appassionati di eccellenza gastronomica. Marca è un punto di riferimento per il settore agroalimentare e un’opportunità straordinaria per le aziende e i professionisti della DMO: con centinaia di espositori e la presenza delle principali insegne internazionali, l’evento rappresenta una vetrina di eccellenza per i prodotti Made in...

Sostituire il burro con l'olio extra vergine di oliva è una scelta salutare? Negli ultimi anni sempre più persone stanno abbracciando un’alimentazione sana e consapevole.

L'olio extra vergine di oliva rappresenta un alleato perfetto per tutti coloro che seguono un'alimentazione vegetariana: ricco infatti di nutrienti essenziali e capace di esaltare i sapori naturali, l’olio extra vergine di oliva ha il potere di aggiungere una nota di gusto e benessere ad ogni piatto.