Risotto al nero di seppia mantecato con olio aromatizzato e ghiacciato
Una ricetta di Valeria Raciti, vincitrice dell'ottava edizione di MasterChef Italia: lavora come personal chef, food influencer e partecipa a eventi...
Gelato all'olio EVO con basilico e pinoli tostati su insalata caprese
Una ricetta di Massimiliano Scotti, imprenditore riconosciuto e maestro gelatiere, incoronato “Miglior Gelatiere d’Europa” a Gelato Festival nel settembre 2017
Gnocchi al pesto di portulaca e noci
Una ricetta di Erica Liverani, vincitrice della quinta edizione di MasterChef Italia ed autrice di A piccoli passi – un manuale dedicato alle...
Verdure miste speziate arrosto
Un piatto semplice ma delizioso, saporito e colorato, ideale come contorno o piatto principale per chi cerca di tenersi in...
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