In cucina con Pantaleo

Ingredienti per 6 persone: 240 g di cioccolato fondente 90 g di olio di oliva Pantaleo 4 uova 170 g di zucchero a velo 30 g di farina di riso 1 cucchiaino di cannella in polvere Procedimento Accendete il forno statico a 180°C. Foderate lo stampo con la carta forno. Mettete a sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. In una ciotola montate, con le fruste elettriche, le uova con lo zucchero e montate bene finché diventano chiare e spumose (circa 5 minuti). Una volta sciolto bene il cioccolato, aggiungete l’olio di oliva Pantaleo e mischiate con una spatola. Lasciate intiepidire qualche...