In the kitchen with Pantaleo — Primi

Ingredienti per 2 persone: 160 g di riso vialone nano 300 g di funghi porcini 1 cipolla bianca 1 mazzetto di prezzemolo fresco 1 bicchiere di vino bianco 3-4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 100% Biologico Pantaleo 1 cucchiaio di dado vegetale homemade Procedimento Preparate il brodo vegetale mettendo sul fuoco una pentola con un litro d’acqua e il dado vegetale homemade.Pulite i funghi togliendo con il coltello l’estremità del gambo e passando su ognuno uno strofinaccio bagnato, quindi affettateli.Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere con l’olio extra vergine di oliva 100% Biologico Pantaleo in una casseruola...