Salsiccia con patate

30 min. difficoltà bassa Olio Extravergine di Oliva Italiano

Ingredienti per 4 persone

• Salsiccia 500g
• 2 patate medie
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• Olio extra vergine di oliva fruttato 100% italiano Pantaleo
• 1 spicchio d'aglio
• 2 foglie di alloro
• timo (a piacere)

Preparazione

Tagliare la salsiccia in parti uguali, porla in una padella con l'olio, l'alloro, l'aglio e rosolare. Poi aggiungere il vino e fare evaporare. Mettere ora le patate precedentemente sbucciate e tagliate a tocchetti. Coprire e lasciare cuocere circa 1/2 ora.