
Gratin di cavolfiore



Ingredienti per 2 persone:
- 1/2 cavolfiore
- 3 cucchiai di Olio d'oliva extravergine Pantaleo
- 1 cucchiaio di miele
- 2 cucchiai di parmigiano
- 1 cucchiai di pangrattato
- Sale e pepe q.b.
- Timo, salvia q.b.
Procedimento:
Tagliate il cavolfiore a fette, posizionatelo in una pirofila precedentemente oleata.
Iniziate condendo con sale e pepe il cavolfiore, successivamente cospargete il parmigiano, seguito dal pangrattato e dalle erbe tritate. Terminate irrorando il tutto con Olio d'oliva extravergine e miele.
Infornate a 180° in modalità grill per 15/20 minuti cercando di ottenere una crosticina dorata. Servire caldo.