Gratin di cavolfiore

40 min. difficoltà bassa Olio Extravergine di Oliva

Un contorno di verdura al forno che ti stupirà per il suo sapore ricco, con miele, parmigiano, pangrattato e il nostro olio extra vergine di oliva

Ingredienti per 2 persone:

• 3 cucchiai di Olio extra vergine di Oliva Pantaleo
• 1/2 cavolfiore
• 1 cucchiaio di miele
• 2 cucchiai di parmigiano
• 1 cucchiai di pangrattato
• Sale e pepe q.b.
• Timo e salvia q.b. 

Procedimento:

1) Tagliate il cavolfiore a fette e posizionatelo in una pirofila precedentemente oleata.

2) Condite il cavolfiore con sale, pepe, parmigiano, pangrattato e infine con le erbe tritate. Terminate irrorando il tutto con Olio extra vergine di Oliva Pantaleo e miele.

3) Infornate a 180° in modalità grill per 15/20 minuti cercando di ottenere una crosticina dorata. Servite ben caldo.