Olio Pantaleo - Gratin di cavolfiore

Gratin di cavolfiore

40 min. difficoltà bassa Olio Extravergine di Oliva

Un contorno di verdura al forno che ti stupirà per il suo sapore ricco, con miele, parmigiano, pangrattato e il nostro olio extra vergine di oliva

Ingredienti per 2 persone:

  • 3 cucchiai di Olio extra vergine di Oliva Pantaleo, incluso nel Kit Dalla Frittura all'assaggio e nel Kit Mediterraneo Classico
  • 1/2 cavolfiore
  • 1 cucchiaio di miele
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 1 cucchiai di pangrattato
  • Sale e pepe q.b.
  • Timo e salvia q.b.

Procedimento:

1) Tagliate il cavolfiore a fette e posizionatelo in una pirofila precedentemente oleata.

2) Condite il cavolfiore con sale, pepe, parmigiano, pangrattato e infine con le erbe tritate. Terminate irrorando il tutto con Olio extra vergine di Oliva Pantaleo e miele.

3) Infornate a 180° in modalità grill per 15/20 minuti cercando di ottenere una crosticina dorata. Servite ben caldo.


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