Olio extra vergine di Oliva IGP Olio di Puglia
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CARATTERISTICHE
Olio extra vergine ottenuto da olive coltivate e frante in Puglia in ottemperanza al disciplinare IGP "Olio di Puglia”, il nostro olio racchiude tutto il meglio delle produzioni olearie pugliesi. Presenta una grande varietà di caratteristiche sensoriali, frutto delle peculiarità ambientali e climatiche del territorio di origine.
AROMA E SAPORE
Olio extra vergine dal sapore fresco e vegetale, fruttato verde medio, dal gusto equilibrato e piacevolmente pungente e amarognolo.
COME USARLO
Olio extra vergine ideale a crudo su verdure e legumi, per marinare carni, pesce o crostacei, per condire ottime insalate. Ottimo nell'impasto di torte, focacce, panini, piadine, biscotti, waffle e pancake.
CONSERVAZIONE
Per preservare tutte le sue caratteristiche, consigliamo di mantenere il prodotto nella sua bottiglia sempre chiusa e di conservarlo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore, ad una temperatura compresa tra i 18°C e i 22°C.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 ml di prodotto
| Valore energetico | 3404 Kj/828 Kcal |
| Grassi di cui |
92 g |
|
Saturi |
13 g |
| Monoinsaturi | 71 g |
| Polinsaturi | 8 g |
| Sale | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
PREMI E RICONOSCIMENTI
- Prestige Gold - Terra Olivo IOOC 2025.
- Gold Award - London IOOC 2025, Global Olive Oil Stars 2025, Categoria: Health Claim.
- Gold Award - London IOOC 2025, Global Olive Oil Stars 2025, Categoria: Quality.
- Monovarietal Gold Award - Anatolian IOCC 2025.
- Silver Medal - EVO IOOC Italy 2025.
- Silver Award - Berlin GOOA 2025, Categoria: Qualità.
- Silver Award - Athena IOOC 2025.
- Evo of the Year 2024 - World Ranking Extra Virgin Olive Oil.
- Premio Bicchiere di Platino - MIOOA 2024 Olioofficina.
- Grand Prestige Gold Award - Terraolivo IOOC 2024.
- Gold Award - Olive Japan 2024.
- Gold Award - London IOOC, Category: Quality.
- Silver Award - London IOOC, Category: Health Claim.
- Punteggio 93/100 - Premio Evooleum Top 100 Awards 2024.
- Vincitore - Premio MIOOA 2023 Olioofficina, Categoria: Miglior olio IGP.
- Premio Bicchiere di Platino - MIOOA 2023 Olioofficina, Categoria: fruttato medio.
- Premio Argento - JOOP - Japan Olive Oil Prize 2023, Categoria: Oli IGP.
- Silver Award - Canada IOOC 2023.
- Vincitore - Premio MIOOA 2022 Olioofficina, Categoria: Miglior olio IGP.
- Premio Bicchiere di Platino - MIOOA 2022 Olioofficina.
- Premio Bicchiere di Platino - MIOOA 2021 Olioofficina, Categoria: fruttato maturo medio.>