Qual è l'olio giusto
per la tua tavola?
Dall'amaro al fruttato: ti proponiamo una guida pratica utile per identificare gli odori, i gusti e i sapori di tutti gli oli premium e degli oli aromatizzati Pantaleo.
Mentre leggi e scorri, puoi procedere ad aggiungere al carrello il tuo olio Pantaleo senza interrompere la lettura.
Inizia il percorso
La bussola del gusto
Posiziona tutti i prodotti premium Pantaleo lungo la scala del flavour, scopri l'olio più adatto per i tuoi gusti e per le tue ricette.
Olio EVO Zero — Senza Pesticidi Residui
Olio extra vergine di oliva ottenuto da olive raccolte e frante nell'Unione Europea risponde a rigorosi criteri analitici di sicurezza interni, certificati da SGS Italia che garantiscono al consumatore l'assenza nel prodotto finito di sostanze fitosanitarie al di sopra dello "Zero Tecnico" (pari a 0,01 mg/kg). Dal sapore fruttato da leggero a medio, è molto gradevole al palato.
Olio Extra Vergine di Oliva OroNovo
Olio extra vergine di oliva ottenuto da olive raccolte in anticipo, quando ancora prevalentemente verdi, esclusivamente attraverso processi meccanici a freddo. Con il suo gusto fruttato e con note erbacee e vegetali, impreziosisce ogni piatto. Ha un sapore moderatamente amaro e piccante e dal carattere deciso.
Olio EVO Rusticano 100% Italiano
Olio extra vergine di oliva che non ha subito alcun processo di filtrazione, mantenendo intatte la fluidità e la corposità tipiche di un olio appena uscito dal frantoio. Dal colore verde-giallo tipicamente "vellutato" si adatta a tutti gli utilizzi grazie al suo carattere deciso e naturale.
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico 100% Italiano
Olio extra vergine ottenuto da olive coltivate, raccolte e molite in Italia secondo i rigorosi dettami dell'Agricoltura Biologica, certificato ICEA. È un ingrediente sano e sicuro, dal sapore corposo, con una bassa acidità e con elevate proprietà organolettiche. Presenta note vegetali ed erbacee che richiamano i sentori del pomodoro verde.
Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano
Olio extra vergine di oliva che restituisce intatto il profumo delle olive sane raccolte dalla pianta al momento giusto di maturazione. Mai aggressivo, si caratterizza per il suo carattere equilibrato, per il profumo di oliva fresca e per il sapore amaro e piccante di media intensità.
Olio EVO Biologico Young
Olio extra vergine di oliva ottenuto da olive coltivate, raccolte e molite in Italia secondo i rigorosi dettami dell'Agricoltura Biologica, certificato ICEA. Dal sapore fruttato e fresco, è altamente digeribile e ideale per una sana alimentazione dei bambini.
Olio Extra Vergine di Oliva Selezione Oro
Olio extra vergine di oliva prodotto dalle pregiate varietà coratina e ogliarola barese utilizzato in cucina e a tavola dalla famiglia Pantaleo. Fruttato verde medio dalle intense note di carciofo crudo e mandorla fresca, piacevolmente bilanciato tra piccante e amaro e dal ricco profumo di erbe di campo.
Olio EVO IGP "Olio di Puglia"
Olio extra vergine di oliva ottenuto da olive coltivate e frante in Puglia in ottemperanza al disciplinare IGP "Olio di Puglia", racchiude il meglio delle produzioni olearie pugliesi: presenta una grande varietà di caratteristiche sensoriali, frutto delle peculiarità ambientali e climatiche del territorio di origine. Fruttato verde medio con gusto fresco e vegetale, equilibrato e piacevolmente pungente e amarognolo.
Condimenti aromatizzati
Condimenti aromatizzati con le migliori fragranze naturali, per esaltare ogni preparazione.
Confronta tutta la gamma
Una vista d'insieme per scegliere — e aggiungere al carrello — in un solo gesto.
| Prodotto ★ = scheda approfondita | Profilo di gusto | Ideale per | Formato | Prezzo (singolo) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Zero ★ | Gusto equilibrato | Legumi, carni, pesce, verdure, bruschette | 1 L | € 16,00 | |
| OroNovo ★ | Gusto fruttato, note erbacee e vegetali, sapore moderatamente amaro e piccante | Insalate, carni, pesce, legumi, verdure, bruschette | 1 L | € 16,00 | |
| Rusticano 100% Italiano ★ | Sapore fruttato e vegetale | Verdure, carni, bruschette | 1 L | € 22,00 | |
| Biologico ★ | Fruttato verde medio, note vegetali ed erbacee | Verdure, bruschette, legumi, carni, pesce | 500 ml | € 15,00 | |
| 100% Italiano ★ | Profumo di oliva fresca, sapore amaro e piccante di media intensità | Legumi, carni, pesce, verdure, bruschette, salse, pesto | 3 L (latta) | € 39,00 | |
| Bio Young ★ | Sapore corposo, bassa acidità, note vegetali ed erbacee | Vellutate di verdure, carni frullate | 250 ml | € 12,00 | |
| Selezione Oro ★ | Fruttato verde medio, note vegetali, gusto bilanciato tra piccante e amaro | Verdure, legumi, carni, pesce, bruschette, zuppe, vellutate | 250 ml / 500 ml | € 12,00 | |
| IGP Olio di Puglia ★ | Sapore vegetale, fruttato verde medio, gusto equilibrato, pungente e amarognolo | Verdure, legumi, carni, pesce — ottimo anche nell'impasto per torte, focacce, panini, piadine, biscotti, waffle, pancake | 500 ml | € 14,00 |